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中新網浙江新聞11月14日電（董易鑫 林秋）千百年來，民間流傳著“府府縣縣不離康”的諺語，道出了浙江永康這片土地與五金文化的淵源。然而，在這座以“硬核”著稱的工業之城，也藏著一道柔軟的風味——肉麥餅。

每逢豐收喜慶，永康農家往往會做上幾爐肉麥餅，以饗親友，熱氣騰騰中透著濃濃鄉情。在當地民間，肉麥餅還被稱為“狀元餅”。相傳古時考生赴考，行囊中常備此餅。

隨著時代發展，肉麥餅的制作技藝逐漸形成了一套標準：從面皮的厚薄、餡料的比例，到餅上褶子的數量，都有講究。每一個細節的把控，都凝結著永康人對“工匠精神”的日常實踐。

從古時考生的趕考干糧到如今永康人舌尖上的家鄉味，肉麥餅穿越時光，以一張餅的厚度“包裹”著土地的滋味與人情的溫度，成為這座五金之城另一種形態的“工匠作品”。（完）

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