增益強精利腰膝，助陽漲陰補五勞，畢節大方天麻素以“滋補之王”稱號而馳名中外。7月26日，三輛滿載著畢節天麻的房車從畢節市奢香廣場出發，正式開啟“黔味進浙·一麻當先”千里送健康之旅。三輛車一路向東，沿途打卡貴州遵義市、湖南長沙市、浙江杭州市，最終到達浙江省樂清市，開進第二屆鄉村振興品牌節的活動現場。讓沿途各地消費者都有機會近距離接觸、體驗這一養生佳品。這是一次送健康之旅、感恩之旅、文化傳播之旅。

(資料圖)

本次活動由貴州省農業農村廳指導，畢節市天麻高質量發展工作專班、中國農業電影電視中心、九三學社中央文化工作委員會主辦，由大方縣人民政府、畢節市農業農村局、畢節市農業發展集團有限公司、中國農影全媒體運營中心、貴州省中藥材協會天麻分會承辦。

天麻之鄉開啟送健康之旅

畢節大方天麻生長在貴州省畢節市大方縣九龍山脈的深山叢林中，當地土地坡度大、土壤多為酸性砂質黃棕壤，植被主要為常綠與落葉闊葉林混交、荒山灌木草坡重疊，獨特的環境孕育出紅天麻、綠天麻、烏天麻、黃天麻等多個品種。畢節市有著“中國天麻之鄉”的美譽。

?畢節大方天麻品質優良，其質地堅實沉重、外形飽滿肥厚，環紋頂芽較小、斷面均一明亮，漿汁入口回甘、特異氣味濃郁。據測算，當地天麻的天麻素平均含量為1.17%，是藥典標準的5倍多，同時含有硼、鋅、硒等多種微量元素，其中硒的含量達0.6微克/克，比一般天麻硒含量高0.41微克/克，是實實在在的“富硒天麻”。

“大方天麻是個寶，養生保健它最好，燉雞煲湯接貴客，頭暈頭痛康復了”。天麻是名貴中藥材，也是傳統的養生食材，隨著天麻藥理研究及產品研發，作為保健品進入人們生活。隨著天麻被列入藥食同源目錄，2021年貴州成為全國第一批天麻“藥食同源”試點省份，畢節大方天麻也迎來了更廣闊的市場空間。

“人種天養” 感恩之旅 回饋全國

“天麻佳品出貴州，貴州天麻數大方”，經過多年的努力，畢節的天麻產業已初具規模。成功打造七星關—大方—赫章天麻產業帶，天麻種植面積持續穩定在15萬畝以上，種植面積全省第一，是全國林下仿野生天麻重點產區。

畢節大方天麻主打“綠色生態”，大力推廣林下仿野生種植，以“人種天養”賦予其優越的品質，不斷探索綠色種植技術，目前已集成鮮天麻周年供應技術。從2010年起，大方縣就研究制定了天麻質量標準，2014年建立和完善大方天麻種植技術標準體系，相繼制定4種天麻種植GAP規范化技術要求，推廣國家級應用項目2個、省級應用項目3個，與省內外知名科研機構、院校合作，成功申請相關專利9件。

畢節市大力實施“市場換產業、資源換投資”戰略行動，將天麻產業作為全市重點單品全產業鏈推進，聚焦品種培優、品質提升、品牌打造，著力構建全產業鏈發展格局。目前已形成種植—加工—銷售—藥旅等三產融合發展集群，已開發應用天麻飲片、天麻膠囊、天麻酒、鮮天麻凍干粉、天麻飲料、天麻蜜餞、天麻茶等系列產品等20余個。

據了解，大方天麻獲“國家地理標志保護產品”認證、獲“國家衛健委藥食同源”批復，獲得“國家天麻種植綜合標準化示范區”“貴州省天麻規范化生產科技示范推廣基地縣”“全國天麻生產先進縣”等稱號。

“我們堅持以高質量發展為統攬，圍繞良種繁育、規范化種植、主體培育、加工能力提升、品牌建設與市場體系建設、“藥食同源”產品開發、新業態培育、速生菌材林供給等重點環節，實施“九大行動”，加大在技術、資金、政策、流通等方面對天麻種植與加工方面的支持和扶持力度。”貴州省畢節市大方縣人民政府副縣長王瑜介紹。

今年，畢節市出臺《畢節市天麻高質量發展三年行動方案》，明確到2025年，天麻種植面積達25萬畝，產量達12萬噸。全市天麻種植面積和產量全省最大、全國領先，經營水平明顯提升，品牌競爭力更加凸顯，建成全國“兩菌一種”（萌發菌、蜜環菌、麻種）及質量標準輸出中心、全國知名的林下天麻種植基地和生態高產高效栽培基地，市場體系基本建成，力爭打造全國天麻全產業鏈融合發展示范市。

文化傳播之旅 為鄉村振興凝心聚力

“做好畢節天麻品牌打造和宣傳工作，是畢節鄉村振興工作的重要抓手之一。”貴州省畢節市天麻高質量發展工作專班常務副班長、市人民政府副秘書長楊春說，舉辦“黔味進浙·一麻當先”大型全媒體直播活動，必將為畢節市的天麻產業注入新的動能。

畢節天麻的宣傳推介之旅，也是展示各地文化與魅力之旅。活動采用圖文+短視頻+直播等全媒體形式，在主流直播平臺上全程推送，人們足不出戶，就能親身體會到畢節天麻的實用價值，感受各地豐富多彩的歷史文化。

在畢節奢香廣場的發車儀式上，人們可以看到，貴州宣慰府巍峨莊嚴聳立，烏蒙山、響水灘的動人景色令人神往，奢香夫人的故事令人欽佩。國家一級演員、喜劇演員邵峰分享天麻歷史文化，知名女演員明莉現場舞蹈互動，健康養生專家、中國醫藥設備工程協會秘書長徐述湘現場講述畢節·大方天麻的營養價值。

在楚文明和湘楚文化的發源地長沙，“畢方·大方天麻號”沿著岳麓山—橘子洲頭—世界之窗—太平老街—湖南省博物館等的路線打卡，人們在線感受著山的故事，河的傳奇，還有熊熊不滅的紅色火種、佇立在人們心中的信仰豐碑。坐落于長沙市黑麋峰國家森林公園核心景區的偶爾露營營地里，黔味T臺秀展示著畢節的農特產品；千萬級粉絲網紅山村小杰通過游戲與現場觀眾互動，人們可以現場試吃畢節天麻。

7月31日，直播活動杭州站圓滿舉行，活動場地選在最著名的地標——杭州西湖。“每當倚窗臨湖，水痕初收，皓魄中天，恍如置身瓊樓玉宇，不復知有人世也”。擁有百萬級粉絲的自媒體達人龍小迅在線分享讓消費者通過短視頻這一通俗易懂的方式，對畢節天麻有了全面直觀的了解。

近日，國家出臺了恢復和擴大消費20條措施，指出要推動特色產品進城。本次“黔味進浙·一麻當先”全媒體大型直播活動，為開發具有鮮明地域特點、民族特色、鄉土特征的產品產業助力，為拓寬特色農產品上行通道提供有效路徑。

食物有四性、具五味，天麻作為藥食物質兼顧食療食養功能，需求越來越旺盛的同時，也為鄉村振興提供了產業發展前景。藥食同源發展現狀如何？當畢節大方天麻遇上浙江樂清石斛，又將為我們傳授怎樣的“健康真經”？8月19日—20日第二屆鄉村振興品牌節將在浙江省樂清市再度起航，我們在“藥食同源 健康中國”論壇中一同揭曉！8月20日，浙江樂清見！

作者：農民日報·中國農網記者 姚媛

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